kostbares
kürbis curry
cocos | mango | duftreis
€ 15,90
heiße seele
„pulled turkey“
ewig lang gegarte putenkeule |
gerupft | gezupft |
chilli cheese cream |
€17,90
fladenbrot
gefüllt mit ofenkürbis,
feta & zwetschgenchutney
€ 17,50
crumble aus dem ofen
zwetschge & kürbis
dazu salted caramel eis
€8,50
BISTROKARTE
tomaten-suppe
basilikum | croutons | parmesan -vegi- 6,90
kürbis cocos suppe 7,20
cocosmilch |leichte ingwernote
bunter salatteller -vegi- 10,90
beilagensalat -vegi- 6,40
bruschetta variation -vegi-
tomate | avocado | feta | rote beete 10,90
„schüssel voll salat“
falafel | ofenkürbis | burrata | zwetschgenchutney 16,90
DER Kostbarsalat 18,00
mit marinierten putenstreifen vom grill
DER Kostbarsalat ROYAL 22,50
mit gebratenen riesengarnelen
garnelen-pfanne 16,90
mit olivenöl | knoblauch | chilli
ceasar salad 15,90
romana salat | gurke | tomate | kapern äpfel
+ ofenkürbis
+ rinder tagliata
+ crispy pute 19,50
zur wahl haben sie
dinkel-spiralen & penne & spaghetti
rote beete, nüsse, honig & chilli , schafskäse -vegi- 15,90
„grünes pesto“ aus spinat, kresse & ruccola 13,50
al ajillo (knoblauch, chilli, tomaten) -vegi- 14,50
putenstreifen in fruchtig-scharfer sosse 18,60
chilli , gambas & basilikum 22,50
unsere nudeln beziehen wir von der schwäbischen nudel-manufaktur GAGGLI aus mengen.
aus bestem hartweizengrieß und frischem vollei aus bodenhaltung
rice bowl “kostbar” - vegan -
duftreis | avocado | hoisin |rotkrautsalat | edamame | mango | sesam 15,80
+ crispy chicken 19,50
+ teriyaki lachs 20,50
schwäbische kässpätzle -vegi – 16,90
schmelzzwiebeln | kleiner salat
ochsenbäckchen 23,50
geschmort in bier & soja | rote beete kartoffel püree |
gebratener chicoree
chop suey -vegan – 17,50
gewoktes gemüse | hoisin | erdnüsse | sproßen | sesam | duftreis
crispy putensteaks aus dem ofen 22,90
gebackenes gemüse | kartoffeln | schafskäse
7 kostbarkeiten aus dem wok 23,90
putenstreifen | rind | garnele | gemüse |chilli | erdnüsse | reis
marinierter lachs aus dem ofen 22,90
zitronengras | sesam | ingwer | etwas sojasauce |
hummus | grillgemüse
schwäbischer zwiebelrostbraten 31,80
auf kräuterkässpätzle | salat
WAS SÜSSES GEHT IMMER
kostbares 3erlei 8,20
espresso | vanilleeis | praline
herbstliches apfel tiramisu 7,80
affogato ( vanilleeis & espresso ) 4,40
„regional“
unser putenfleisch beziehen wir persönlich
von der familie knäpple vom „klosterhof habsthal“ in ostrach
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